准备百利甜酒
香蕉捣成泥
加入百利酒，打入鸡蛋，油，拌匀
加入麦片，果干，杂果仁。泡打粉。
拌匀后倒入垫了烘培纸的烤盘。
烤箱预热170度，烤35分钟即可。取出冷却后切块。
这个蛋糕口感不是蓬松的，是那种扎实带湿润的口感。越嚼越香的。香蕉用熟透的才香甜。百利酒果干都甜，所以不需要再加糖了。烤箱温度时间还是根据自己家调整。不要烤焦了。杂果仁家里有啥放啥，爱吃啥放啥，没有讲究。吃不完保鲜盒装好冰箱冷藏慢慢吃也是好吃。