大肠买的是现成的卤大肠 用猪油+虾油+卤大肠，然后倒入开水调味，加点葱既可~ 对于福州人来说，虾油是这个汤的灵魂，不喜欢的可以换成生抽吧，也不差。另外就是猪油，不喜欢的，减肥的可以用热油浇汤水里吧~ 祝大家用餐愉快！