米饭交给电饭锅君煮好，装碗，压出形状，倒盘子里，备用（可以最后做，免得饭凉了）
土豆、胡萝卜、洋葱、肉（鸡肉、牛肉、猪肉都可以）全部切成1.5厘米左右的方块，大概就行，不用出动尺子先生量嘀（要吃多少切多少啊，所以材料我写的都是适量）
姜，切粒，切片，切条都行，我是切粒（因为我冬天手冷脚冷，所以喜欢什么食物都加一点姜暖暖~）
给肉粒们抹上生粉~会比较嫩~
锅先生出场，热锅，下油，下姜粒，然后倒洋葱；把洋葱君炒出香味的时候，下肉粒，炒至变色；然后放胡萝卜和土豆，加入适量的水（所有材料生的时候是能装一碗的，就放一碗半左右的水）以能没过材料为宜。
等水咕噜咕噜了，中小火，慢慢熬~大约20-30分钟，感觉土豆神马的都软了烂了，加入咖喱块（我买的一份有六小块，我自己做一人份放了两块）。
用铲子慢慢搅，等咖喱溶解入汤，喜欢汤多点的就差不多可以起锅了，喜欢汤少点的就再熬一会会~不用超过5分钟
起锅，浇米饭上吧~开吃吧~要热乎乎的好温暖
据说咖喱加入红葱头和椰奶会超好吃~下次试试用咖喱粉的~