酸辣牛排沙拉

作者： 鳄鱼咬人啦

chef说鳄鱼喜欢吃辣的于是给了鳄鱼双份辣椒

用料

• 牛排

酸辣牛排沙拉的做法步骤

步骤 1

合照

步骤 2

沙拉汁制作。小洋葱丁里面加入一些大蒜糊糊

步骤 3

加入醋

步骤 4

加盐。泡着。

步骤 5

牛肉腌料：洋葱，大蒜，绿葱，百里香，生姜。就有什么就放什么

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步骤 6

步骤 6

加入柠檬汁

步骤 7

黑胡椒跟盐

步骤 8

加入辣椒丝

步骤 9

加油

步骤 10

抓匀

步骤 11

白糖跟孜然粉混合

步骤 12

孜然粉白糖，黄芥末酱，辣椒丝，黑胡椒、盐 加入刚才的洋葱丁跟大蒜跟醋的混合物

步骤 13

加油搅拌均匀

步骤 14

差不多这样再拌一会

步骤 15

牛肉捞出来控干。大块腌料拿走。加黑胡椒

步骤 16

热锅加油

步骤 17

小心摊开放入

步骤 18

棕色了翻面

步骤 19

拿出来冷却

步骤 20

刚才的锅倒出底油以后加入刚才腌牛排的材料

步骤 21

炒炒

步骤 22

加入红酒挥发一下

步骤 23

挥发差不多了加入鸡汤

步骤 24

小火煮一下混合一下味道

步骤 25

沙拉汁这个时候可以倒入沙拉盆里面了

步骤 26

酱汁浓缩差不多了就关火。关火后加入黄油溶化

步骤 27

装盘。沙拉底，放上牛排

步骤 28

倒上酱汁。完工

菜谱创建时间：2024-08-01 10:57:43