深度了解黄桃罐头，再自己制作更放心，教你制作超简单而且很好吃哦！一定要做给家人或孩子吃哦！

作者： cocl可乐

我很了解黄桃罐头 因为我是砀山人 记得小时候 只要一放假就是去桃园苹果园去看果子 因为桃子太鲜美会吸引很多小鸟来享受鲜美的桃子 还有我们当地家家户户 几乎每年都会做黄桃罐头 做好了可以放很长时间 到了冬天 就会取出来吃 那时是因为当时穷 做好的平时也不舍得吃 只有在生病的时候 打针回来才能奖励一罐 时间过得真快 现在想想都是美好的回忆 今天就教你们做个小时候的味道 传统黄桃罐头制作详细讲解 在我们那做黄桃从来不需要配方 我觉得如果想做一个好吃的罐头还是要根据自己喜好来调整 桃子的酸，甜，软或者硬都能影响它的口感 下面看图和文字教你制作黄桃罐头

用料

• 黄桃 5个
• 水 适量
• 细砂糖 每250克瓶中加入35克左右
• 蜂蜜 每250克瓶中加入5克左右
• 柠檬片 每250克瓶中加入2片左右

深度了解黄桃罐头，再自己制作更放心，教你制作超简单而且很好吃哦！一定要做给家人或孩子吃哦！的做法步骤

步骤 1

将买来好看的罐子用85度左右温水清洗干净

步骤 2

喷上酒精然后擦干它 瓶盖也是哦

步骤 3

处理黄桃 选择砀山的黄桃不要用软的建议硬一点 哪怕生一点都行这样做出来的罐头会是脆脆的酸甜 继续操作 先将黄桃对半切开 要用砍骨头的刀不然对刀的损害特别严重

步骤 4

再用挖球器将内核去掉

步骤 5

靠近桃核的地方可以多挖一些防止苦

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步骤 6

步骤 6

接着去皮用清水洗干净它备用

步骤 7

浸泡过的黄桃更好的把他蒸透

步骤 8

将黄桃装入到罐子中 桂花黄桃我们是加了细砂糖、柠檬片和干桂花 这样做出来的黄桃罐头就会有多重口味 我们小时候吃的就是加一些砂糖和蜂蜜 这次我们创新了一下 当然你也可以创新一下放一些其它干花 或者是做山楂、菠萝、等等口味的罐头

步骤 9

材料都放好后接下来将纯净水倒满 拧上盖子、不要拧特别紧后期还要操作

步骤 10

密封好开始蒸 上汽后20分钟左右 喜欢软一点的就多蒸一会就好咯

步骤 11

时间到后就可以把盖子拧紧一些 拧的时候注意别烫着哈

步骤 12

拧紧后倒扣就好了 糖没融化没关系的 倒扣到完全冷却了即可 ⑤储存条件和时间 最后放在阴凉处储存 冬天吃或者来年开春 拿出来吃是非常好吃的 我们测试这样制作无需添加剂也能储存2年左右 赶紧制作起来把 制作的过程会让人很治愈哦 期待你们作业！！

菜谱创建时间：2024-07-30 23:11:58