1、3g酵母加入160ml清水搅拌均匀，加入200g高筋面粉、10ml橄榄油、2g盐。用硅胶铲搅拌至无干粉状态。 2、盖上保鲜膜，冰箱冷藏发酵30分钟后取出。用手指沾水后拉长面团的四边再叠起。 3、重复三遍上一步骤（折叠、裹膜，冷藏30分钟）。 4、从冰箱中取出发酵好的面团，放入洗好的菠菜叶、玉米粒、小番茄（对半切）和香肠（切薄片），再次搅拌均匀，盖上保鲜膜室温发酵1个小时。 5、面团和揉面垫上撒干面粉，倒出（揉面垫上一定要撒干面粉，不然会粘到怀疑人生），将面团拉成长方形后根据烤盘大小切分。 6、将小长方形面团两头各旋转180度（两头旋转的方向相反），形成扭扭棒的形状。 7、面团用油纸隔开，避免黏连。关上烤箱，35度发酵模式 30分钟。 8、烤箱220度20分钟即可。