网上有很多凉粉品牌可以选择，既有加糖调制好的，也有这种单一配料的仙草粉。我是选择的徐七二黑凉粉，它包装盒的背面有使用方法，按照这个使用方法即可轻松的复刻出奶茶店的仙草粉。
首先准备二到三斤的清水煮沸，一盒凉草粉加2凉水搅拌均匀无颗粒即可倒入沸腾的热水中，继续煮至沸腾关火，等待冷却凝固。