简单的椰蓉饼干

作者： 枯叶枯叶蝶

消耗椰蓉。 本菜谱仅作为自用备忘，配方综合各家之长，纯瞎搞。

用料

• 椰蓉 80g
• 黄油 90g
• 糖粉 35g
• 鸡蛋 1个
• 盐 1g
• 低筋面粉 120g
• 柠檬皮（可选） 半个

简单的椰蓉饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加糖粉打至颜色发白，体积膨大，分3次加蛋液继续打发。 拌入椰蓉，均匀。 拌入低粉和盐，均匀。 成团后静置半小时。（夏天就放冰箱冷藏）

步骤 2

分成15g/个，用模具压成形。

步骤 3

烤箱预热，180℃烤25分钟，根据表面上色程度酌情增减时间。

步骤 4

冷却后装袋防潮。

步骤 5

香香的，微甜。

菜谱创建时间：2024-07-29 20:33:37