把鸡全翅（买的鸡全翅）放料酒焯水洗净滤干水后然后放进不粘锅煎至两面金黄。
煎好的鸡翅放入炒锅加入蒜、生抽、糖、盐，加点水焖入味。
把切好的青红椒、洋葱切丁倒入鸡翅中。
加入蚝油、鸡精翻炒两下。
即可出锅。