南瓜切片蒸熟，倒掉多余的水分，趁热加糖，稍微晾凉加入一个鸡蛋，搅匀，加入面粉，柔至光滑，放到温暖的地方发酵至两倍大，分成若干大小的剂子，二次醒发20分钟，热水上锅蒸20分钟，闷5分钟！本来想做开花大馒头，为啥只有几个开花的呀！