1.橙子果肉100克打碎（太少了打不碎）。再取50克备用。 2.主锅擦干锅，或者冲洗干净后V键8分钟烤干（无水无油），放入蝴蝶棒（无水无油），打入3个鸡蛋，加35g糖，两三滴醋，设置10分钟/45度／速度4，打发蛋液。 3.烤箱提前开始预热150度。 4.步骤2打发完之后再设置5分钟／0度／速度4继续打发，又加了3分钟，蛋液划8字，不会立马消失则打发到位。 5.打发蛋液时低筋面粉和泡打粉提前过筛。 共39克 6.50果肉里加入19g酸奶，17g玉米油，2滴醋，筛过的低筋面粉，设置4秒／速度1~4混合。取出蝴蝶捧。 如面粉未搅匀，用刮刀轻轻拌匀，不能过度搅拌避免消泡发不起来。
蛋糕液倒入纸杯托5分满，刚好5杯，放到预热好的烤箱，中底层，蛋糕杯刚好再烤箱中间，150度上火，160度下火，25分钟。 烤差不多10分钟时候，可以放清洗后又擦干的葡萄干蔓越莓干等。
蛋糕上色后，有香味飘出，蛋糕高度固定并微有回落，牙签插一下没有带出蛋糕泥液不黏手，就是熟了，取出，倒扣晾凉。 明早吃。
出来有点回缩。但是快手简餐，还可以了。