云南酸木瓜焖鸡

作者： 海汁味干货

同年姐喊吃饭，做了一桌云南口味的菜菜，每一道菜我都特别喜欢，聊天中说起这道木瓜鸡汤，然而我做成了木瓜焖鸡，一样好吃，真的很香，带一点点自然的酸味，汁都想舔的那种，真的爱了!

用料

• 木瓜 1个
• 鸡 半只
• 小米辣 2-3个
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 料酒 3勺
• 盐 少许
• 八角 1个
• 花椒 10粒

云南酸木瓜焖鸡的做法步骤

步骤 1

把木瓜切开，蒜姜八角辣椒洗干净备用

步骤 2

鸡肉洗干净，沥干水备用

步骤 3

把香料姜蒜下油爆香

步骤 4

把鸡肉放进锅里翻炒2分钟左右

步骤 5

加适量的水烧开，再把木瓜放进去，焖15-20分钟，

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步骤 6

步骤 6

等待收汁，调好味即可

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2024-07-28 20:06:23