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巧克力卷筒蛋糕

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作者: snow16

用料

巧克力卷筒蛋糕的做法步骤

步骤 1

将糖粉,水,油,可可粉一起拌均匀。

步骤 2

加入过筛的低筋面粉拌均匀,再分次加入蛋黄拌均匀。

步骤 3

将蛋清与砂糖打至湿性发泡,在分次与蛋黄糊一起拌均匀。

步骤 4

面糊倒入烤盘中,抹平烘烤。

步骤 5

上火185下火130,18分钟左右。

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步骤 6
步骤 6

翻面将反面作为蛋糕卷的正面,抹上奶油,向前推卷,收口平整,表面淋上巧克力酱,切片即可。

菜谱创建时间:2024-07-28 16:17:54
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