酸梅午笋鱼

作者： 树叶未未

午笋鱼=马友鱼

用料

• 鱼
• 酸梅
• 姜丝
• 芹菜

酸梅午笋鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净

步骤 2

切成一厘米厚的小块

步骤 3

准备好需要的蒜头、姜、酸梅（试了有点咸，只用了两个）

步骤 4

鱼摆盘，芹菜、蒜头、姜切末，咸梅捣泥

步骤 5

蒜泥、姜末加到咸梅里面，汁少了可以少量加点凉白开

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步骤 6

步骤 6

铺到鱼身上

步骤 7

水烧开中火蒸10分钟，省事版到这撒芹菜粒就可以吃了，有空的可以进行下一步

步骤 8

蒸好汤汁倒热锅里，煮开放入淀粉水、芹菜粒（吃得辣的一点辣椒末也可以），煮开浇到鱼上

步骤 9

菜谱创建时间：2024-07-28 15:40:49