夏日最下饭·手撕鸡

作者： 山柿子

夏天下厨房太热，简单来个肉菜，也没啥热量，下酒也不错～

用料

• 鸡腿 三只
• 生姜 几片
• 葱油 适量
• 辣椒粉 适量
• 白芝麻 适量
• 蒜末 适量

夏日最下饭·手撕鸡的做法步骤

步骤 1

铺姜片，上锅蒸20分钟

步骤 2

炸葱姜油必须学会，这个一次性多做点，夏天拌面，拌凉菜都好好吃～ 姜丝：香菜、小葱、洋葱～

步骤 3

冷油下锅就可以，开炸

步骤 4

食材基本炸干即可

步骤 5

灵魂酱汁组合：蒜末、白芝麻、辣椒面

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步骤 6

步骤 6

浇葱姜油（热油），加酱油、蚝油、白糖 搅拌

步骤 7

肌肉脱骨，撕成肉丝

步骤 8

不想吃饭的小孩，干了两碗饭！

菜谱创建时间：2024-07-27 23:11:37