首先青菜洗干净切断，百叶切丝，葱 姜 蒜 辣椒切碎待用，起锅热油倒入葱 姜 蒜 辣椒炸香放入适量的水（倒水注意:小心油溅出来烫到），然后在水里加入适量的盐煮沸，放入百叶丝和青菜翻拌均匀，盖上锅盖稍微闷一下就🉑以出货了，清淡爽口简单易做!