普罗旺斯脆脆

作者： lovejia

口感有点像孩时的脆麻花 吃着无负担

用料

• 高粉 400克
• 全麦粉 100克
• 糖 20克
• 鲜酵母 16克
• 水 335~350克
• 椰子油 30克
• 盐 8克
• 黑胡椒 2克

普罗旺斯脆脆的做法步骤

步骤 1

全部食材揉成团，醒发20分钟分割

步骤 2

分割12个，再次醒发，擀成三角形△，割树叶形状，发酵20分表面涂橄榄油进烤箱,我是米勒烤箱风扇加强220度烤了15-20分钟，三盆一起烤的，时不时要换烤盘。

菜谱创建时间：2024-07-27 15:35:45