网购熟油麻。 熟芝麻加一半水用搅拌机打磨,越细越好。
双层过筛,芝麻渣倒回搅拌机再打一次
再用两个筛子过滤一次,芝麻渣倒入过滤袋拧出芝麻汁水
筛入糯米粉搅拌均匀
加入冰糖,小火边搅拌边煮,以防粘锅,直至煮滚即可