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椰蓉饼干

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作者: 盈盈秋水i
喜欢椰蓉的味道,还喜欢吃饼干,所以做了椰蓉饼干😁

用料

椰蓉饼干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋🥚3个打盆里打散

步骤 2

放入黄油160克(我这里是放了一点椰子油总共160克就可以)

步骤 3

放入低筋粉310克 椰蓉210克

步骤 4

整好先放到油纸上

步骤 5

然后卷起来,用手捏成长方体(我没有买饼干模具,就用手捏的) 🍀放冰箱冷冻一个小时(这一步很重要,不冻不好切)

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步骤 6
步骤 6

切完表面粘上白砂糖

步骤 7

烤箱185度预热10分钟 200度16分钟就可以了

椰蓉饼干的小贴士

我这里是两烤盘的量,而且摆的很挤,大家做的时候可以按比例减量做,小烤箱可以1/3的量做。糖粉可以换成正常的绵白糖就可以,我不喜欢吃特别甜的(因为表面也有糖),所以放的少,喜欢吃糖的可以加量。

菜谱创建时间:2024-07-26 16:48:35
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