香煎玉米饼

作者： 叫甜甜

正是玉米成熟的季节，多吃玉米补充叶黄素，特别是对于不爱吃粗粮的孩子，这个玉米饼就很香，每次做，孩子都吃完

用料

• 新鲜玉米 3个
• 鸡蛋 2个
• 白糖 1勺
• 自发面粉 适量

香煎玉米饼的做法步骤

步骤 1

步骤 2

玉米切成颗粒

步骤 3

4分之三的玉米粒➕两个鸡蛋，破壁机打成汁

步骤 4

打好混合

步骤 5

➕一勺白糖，喜欢甜的可以多加一点

步骤 6

加入自发粉

步骤 7

到这样不是很稀，也不干的状态，太干了口感不好，如果没有自发粉，就➕面粉和酵母，混合静止10分钟左右

步骤 8

锅预热，刷一层椰子油

步骤 9

煎两面黄

步骤 10

步骤 11

步骤 12

又香又软

步骤 13

这个简单的做法，大家可以安排起来

菜谱创建时间：2024-07-26 09:46:36