红糖化水，凉到30度左右就能用，所有材料和韵发酵，我这个酵母少了点没有了，还有就是糖多了点发酵老费劲了，但是蒸出来嚼着绵纠纠的觉得还挺好吃的有点嚼劲，发现喜欢吃嚼劲的就不要让它发酵过满。
一发好了以后把面团揉一揉平均分成三份，揉成三个长条下面平着放两上面放一条，成三角形再搓揉一下使它可以粘到一起，然后切成合适的大小，四周粘点面粉防粘放入蒸锅二次发酵，水开后中火蒸15分钟闷三分钟即可。