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~❄️雪媚娘 零失败(做6个的量)

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作者: 麦谷蛋白
当细腻的糯米皮,邂逅香甜的奶油和丰富的内馅,一场味蕾的盛宴就此开启——这就是雪媚娘,一个小巧玲珑却蕴含无限美味的甜品。 无论是在阳光明媚的午后,与好友相聚分享;还是在静谧的夜晚,独自品味这份甜蜜,雪媚娘都能成为您生活中的小确幸,为您带来片刻的满足与幸福~

用料

~❄️雪媚娘 零失败(做6个的量)的做法步骤

步骤 1

糯米粉 +细砂糖 +玉米淀粉 +牛奶加一起搅拌均匀, 漏勺给过一遍筛。盖上保鲜膜密封 ,把保鲜膜用竹签戳几个洞 ,放锅里蒸大概15分钟左右。

步骤 2

取出后+入黄油 太烫了得用汤勺搅一搅,到不太烫了可以上手了 带上一次性手套不停的揉搓折叠。

步骤 3

接着抓两头反复拉扯折叠 折叠拉扯,这个皮皮会更劲道 Q弹。直至到温热状态 放冰箱冷藏2小时 备用。 1⃣ 这个空隙期间准备好包的馅料,(芒果切丁 奥利奥饼干碎捣碎些) 2⃣淡奶油+细砂糖打发 装裱袋里备用。

步骤 4

开始杆皮了,把粉团平均分成功6个季子,杆饺子皮一样杆开。铺到模具上 ,底部挤上淡奶油、中间加芒果丁 、一勺奥利奥碎 (馅可随各人喜好夹)上面再挤一层奶油 。提起周边收口。

步骤 5

收好表面撒一点熟粉防沾,然后表面压一压 这样倒扣出来的雪媚娘表面成型更好看。

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步骤 6
步骤 6

看是不是圆嘟嘟的很漂亮😊😁

步骤 7

看👈左边的没压 右边👉的压了作个对比!!(家里装雪媚娘的底托没了 用装雷神面包的托代替了 托大了😔显得雪媚娘小了吧 ,其实不小的哦✊) ✔️几个放第二天食用还是很好吃。非常成功! 宝宝们开干。这个夏天实现雪媚娘自由。😍👉

~❄️雪媚娘 零失败(做6个的量)的小贴士

🔹发现用水磨糯米粉 更好吃 。皮更糯叽叽的。

菜谱创建时间:2024-07-24 14:49:08
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