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“以热制热、温中散寒、解暑湿”
在内暖脾胃，温化掉脾胃里的湿气寒痰~
在外适当排汗，蒸腾津液，把体内外郁住的寒湿、湿热、湿气，通过汗腺发散，通通排出去~
排汗降温、热随汗解、排湿散热~
🙋喝之前：整个人湿重到有气无力
🙋喝之后：湿气散、神明通，支棱起来的我，感觉还可以和这酷热的夏天再斗法三百回合！
完整的姜，不去姜皮：
姜皮性凉，利水消肿，能约束姜的力量，让姜性不至于过于发散而伤阴。
老三伏汤的做法步骤
步骤 1
老姜不去皮，切薄片,6-10片开始，防止身体不耐受、上头烧脑；用盐、生抽、生粉腌一下。
步骤 2
锅中不放油，小火煸肥肉至出油，然后下姜片，中小火煸至微黄，把姜的辣味和香味转移到油里；
步骤 3
锅里撒两圈白酒、爆3秒钟，倒入开水，闷煮3分钟，汤色会变浓、变白。
步骤 4
一点点加入瘦肉、防止粘连、小滚后起锅（有木耳可以下点木耳、加点盐），碗底放胡椒粉、入汤撒葱即可。
菜谱创建时间：2024-07-23 18:21:56