柠檬酸奶蛋糕

作者： CcO

用料

• 酸奶 290克
• 玉米淀粉 10克
• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 30克
• 低筋面粉 30克
• 柠檬 半个

柠檬酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

蛋黄中加入酸奶搅和

步骤 3

筛去玉米淀粉和低筋面粉

步骤 4

搅和均匀

步骤 5

蛋清中分三次加入白砂糖，过程中不停搅拌（用电动打蛋器更快）

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步骤 6

步骤 6

打发至如图（否则蛋糕发不出来）

步骤 7

将蛋清糊分次均匀加入蛋黄糊中，搅和

步骤 8

倒入模具中

步骤 9

放入烤箱中层，下层烤盘中加入热水，上层140度，下层180度，烤30分钟

步骤 10

菜谱创建时间：2024-07-23 18:17:55