自制祛湿冬瓜茶～

作者： 吃吃喝喝快乐哆

冬瓜号称：夏季第一瓜，有清凉解暑热、祛湿排寒、清热化痰、祛胃火功效。 那么为了更方便，便可将冬瓜制成冬瓜原浆，每天都能喝上一杯清香的冬瓜茶啦～ 不需要加入一滴水，更加纯正，也更加有效哦～ 前几天每天都感觉很口渴，怎么喝水都感觉很口渴～ 昨晚熬好加了些冰块，就喝上了一杯，淡淡的冬瓜清香，而且晚上确实感觉没那么口干口渴了～ 冬瓜茶能够清热消暑，益胃生津～真的太适合广东炎热的夏季啦！

用料

• 冬瓜 1000g
• 冰糖 适量
• 红糖 适量
• 红枣 适量

自制祛湿冬瓜茶～的做法步骤

步骤 1

清洗冬瓜，可加入盐搓洗表皮，搓洗干净后便可将冬瓜切成小块，越小块越方便熬煮哦～ Ps ：冬瓜皮跟籽也有利尿消肿的功效，因此我没有去皮去籽，一起切了

步骤 2

加入红糖跟冰糖进行腌制～没有工具敲冰糖，所以比较大块，有条件的也可敲碎些，比较快融化。 Ps：冬瓜跟糖的比例大概是3:1，我感觉我这个熬出来不会很甜，而且感觉红糖可以少一些，不然容易盖掉冬瓜的味道

步骤 3

随着时间推移，冬瓜也被腌制出了很多的水，大概腌制4-5小时左右吧～

步骤 4

在煮的过程中加入了些许红枣，可以中和一下冬瓜的寒性，也可以加入一些姜丝～

步骤 5

开始熬煮啦～红糖味跟冬瓜味的交融

展开全部

步骤 6

步骤 6

熬了大概1小时左右，汁已经非常浓稠了～

步骤 7

拿漏勺进行过滤，装瓶。 Ps：注意瓶子无水无油，没那么容易坏掉

步骤 8

装好啦～没有小瓶子，大瓶子将就一下了…记得放冰箱哦，想喝是来上一杯🥃

步骤 9

开炫～ 我的杯子比较小，我加了一勺冬瓜原浆，加了些冰块，冲冷水……淡淡冬瓜清香，不错～ 有条件的也可以加两三片柠檬哦^_^

步骤 10

饭后来一杯🥃，解解腻也是非常不错的哟～

菜谱创建时间：2024-07-23 18:08:38