干豆皮100克,买的无盐的,上次买的有盐的不好吃
清洗干净,抓干水分
红萝卜和红辣椒切丝,水烧开,把红萝卜和辣椒丝放进去煮一分钟捞出来备用
清洗好了的豆皮放进碗里
再把香菜,红萝卜丝,辣椒丝放在豆皮上
再放蒜蓉,蚝油,鸡精,盐,味极鲜,醋
最后放辣椒油,芝麻油,戴个一次性手套抓匀,放五分钟就特别入味了
豆皮有股浓浓的豆香味,简简单单,零厨艺都会做