巴沙鱼加金针菇这样做，简单又美味！

作者： Rola233

之前用巴沙鱼做酸汤鱼片，这次尝试蒸的方式，也是巨好吃！

用料

• 巴沙鱼 300g
• 金针菇 200g
• 葱 4小条
• 姜 1小块
• 生抽 1.5勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1瓶盖
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许

巴沙鱼加金针菇这样做，简单又美味！的做法步骤

步骤 1

食材：巴沙鱼300g，金针菇200g，葱4小条，姜1小块

步骤 2

前期准备： ① 将金针菇洗净撕成小块，葱切段，姜切丝备用； ② 将巴沙鱼切小块；

步骤 3

巴沙鱼上放入葱段，姜丝，加1瓶盖料酒、1.5勺生抽、1勺蚝油、少许黑胡椒粉、少许盐抓拌均匀，腌制30分钟

步骤 4

将金针菇均匀铺在盘底，再将腌制好的巴沙鱼铺在上面

步骤 5

锅中水开后，放入锅中隔水蒸10分钟

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步骤 6

步骤 6

蒸好之后，再在上面淋上热油即可出锅

菜谱创建时间：2024-07-23 11:36:55