鲜肉小笼包

作者： 我家有个小胖墩

用料

• 面粉 500克
• 水 克270
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 白糖 5克
• 肉馅
• 肉馅 500g
• 生抽 1大勺
• 老抽 勺
• 蚝油 勺
• 葱，油，香油 勺
• 葱花椒水 240g

鲜肉小笼包的做法步骤

步骤 1

发面 2倍大

步骤 2

肉馅儿

步骤 3

冷水上锅 盖盖发酵15分钟不开火 发酵完成开火16分钟关火闷5分钟

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2024-07-23 11:13:15