将土豆条藕片 下水焯一分钟
将土豆条 藕片 虾裹上淀粉 下锅炸 (虾要开背)
锅热油 下蒜片 葱 姜 花椒(可放可不放) 小火炒豆瓣酱,炒出红油下 土豆条藕片虾和洋葱 放入两勺生抽 一勺蚝油 一勺白糖 一点鸡精 盐 翻炒均匀 出锅撒香菜 芝麻