板油清洗干净,切块放花椒和姜浸泡半小时,去腥
锅内放猪油一半的水在锅里
开火煮,这时候要观察水,水是混混的白白的那还是水,煮到透亮透明的时候才开始出油
这样的就开始出油了转中小火
慢慢熬,板油开始微微焦黄了,转小火,用铲子挨个压一压多点出油率
自然凉后放冰箱
白白的猪油就做好了