混合面粉、酵母，加入燕麦片、南瓜子、葵花籽、亚麻籽、盐，混合均匀。 蜂蜜与温水混合，倒入干性材料，用手或刮刀混合至无干粉，面糊会很黏，尽量整成一团
保鲜膜封口，室温发酵约3小时待发酵至2倍大
想要更好的组织和味道，建议放进冰箱冷藏12小时至3天（哪怕几小时也好）。
台面或发面容器撒面粉/玉米粉防粘，面团会很黏，双手蘸粉轻压面团整形成一团，注意不要过度排气。
烤盘均匀撒粉，将面团放入烤盘，混合表面材料，撒在面团上。如果材料没有黏在面团上，请压它们固定。保鲜膜或锡纸盖在表面，继续醒发45分钟。
步骤5进行时，预热烤箱至218度
面包表面划口，如果面团扁塌，手上粘粉整形。
放入预热好的烤箱中层，快速往烤箱中喷水，水蒸气可以让面包表面有更好的口感。烤40分钟或表皮浅棕色，表面上色太快可以加盖锡纸。轻拍面包，听起来内部空洞=烤好了
取出后晾至少10-20分钟，晾凉后切片。 吃不完的面包盖好，室温保存3天，冰箱5天