香辣凉拌菜

作者： 洋葱头小厨房

用料

• 葱末、蒜末、辣椒碎、白芝麻、油 适量
• 生抽、酱油、蚝油 各2勺
• 糖、醋 各1勺
• 腐竹、黄瓜丝、木耳、金针菇、香肠丝、青豆（也可放鸡丝，其中没有的食材可不放） 适量

香辣凉拌菜的做法步骤

步骤 1

葱末、蒜末、干辣椒碎、白芝麻放入碗中， 油烧热，浇入碗中

步骤 2

黄瓜、黑猪肉肠、红椒切丝

步骤 3

木耳、腐竹、青豆， 水开入锅焯水两分钟， 捞出自然放凉，或用凉白开过下水

步骤 4

全部食材放入碗中，浇上炸好的料汁， 再加入生抽、酱油、蚝油（各两勺），醋、糖（各一勺）

步骤 5

拌匀即可

菜谱创建时间：2024-07-22 14:21:41