准备好盛米饭（头天的盛米饭放在冰箱里，第二天早上用来炒米饭很好哦～），两个鸡蛋打散，小葱切碎，热锅凉油，倒入鸡蛋快速炒碎，然后放入米饭，适量盐，五香粉，味精，翻炒匀。将米饭扒拉到锅边边，放入孜然粒炒熟炒香，然后将米饭和孜然粒翻炒均匀，撒入小葱，翻炒均匀出锅。没有太多的调味品，也很香。（如果大家有熟的孜然粒，就可以省去炒熟炒香的步鄹啦～和调味品一同放入就好啦）