红糖馒头

作者： 欧尼酱沐

仅记录面粉水糖数据，笔记

用料

• 面粉 450g
• 红糖 99g
• 白砂糖 15g
• 水 195g
• 酵母 4.5g

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

材料全部混合，和面完成，发酵到2倍大，再揉面排气后，分别揪小剂子随便搓圆，夏天再二次发酵10分钟，水开放蒸笼，大火蒸15分钟，关火等3分钟开盖即可

菜谱创建时间：2024-07-22 01:02:13