如图准备食材。豆腐切块。雪菜切成末。
锅里放植物油，小火加热。放入肉末和葱花。煸炒几下，放入少量红烧酱油和清水。
放入豆腐一起翻炒。因为雪菜很咸，基本不用放盐。
豆腐熟了就可以盛出来装盘了。撒上点儿绿葱花做点缀。