锅里放少许油,然后放入2汤勺的冬阴功酱(有泰式辣椒酱的话此时一起放)翻炒一下,出红油为止,然后放入香茅段,姜片,倒入4汤勺椰奶,此时一同将切好的干红葱放入继续翻炒
倒入鸡汤煮开后,再放入虾,草菇,小番茄
将调料汁全部倒入后中小火煮10分钟,想味道重点可以多放。然后放入1勺椰糖,淋入鱿鱼露拌匀。
取半个青柠檬汁压入,青红辣椒段放入,继续煮2分钟后关火放入小葱花和香菜即可。