有用洋葱的先炒下，加入番茄酱(有番茄丁的酱最好，自制的更好)，没洋葱的，直接酱煮开
加入肥牛煮1~2分钟(怕血的可以先汆水下)我懒，也觉得没大必要哈
最后浇入蛋液，注意用浇字哈，喜欢生嫩的，大火几秒一沸关火盖盖焖一会儿，怕生的，小火多煮会儿，就OK 啦~ 祝大家用餐愉快！