山药红枣馒头

作者： 我只想做个面包

0油0糖适合减脂！

用料

• 面粉（中筋、高筋各一半） 300g
• 红枣 50g
• 山药 100g
• 酵母 3g
• 纯牛奶 100g

山药红枣馒头的做法步骤

步骤 1

1红枣山药蒸熟➕牛奶并且破壁机打成糊， 2面粉、酵母粉拌匀 3把红枣山药糊倒入面粉里筷子搅拌成絮状 4面粉揉匀成团（中途如果觉得干还可以➕牛奶） 5醒20分钟更好揉 6搓成长条切段（我分10个） 7冷水上锅醒30分钟 8按压回弹蒸15分钟焖5分钟

步骤 2

圆的是全麦馒头，下回再分享～

步骤 3

山药红枣真的很香！还甜！但是没有加糖！

步骤 4

步骤 5

看这松软的馒头！

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步骤 6

步骤 6

换个造型也很ok～

菜谱创建时间：2024-07-20 10:15:32