双重黑芝麻贝果🥯

作者： 澄湫

用料

• 高筋面粉 300克
• 糖 10克
• 盐 6克
• 黑芝麻 25克
• 酵母 4克
• 波兰种 100克面粉加100克水，1克酵母
• 黑芝麻 25克
• 牛奶 150克

双重黑芝麻贝果🥯的做法步骤

步骤 1

除了黑芝麻之外的揉成团，粗膜后加入黑芝麻，揉光滑。醒发30分钟后整形好，发酵到1.5倍大。

步骤 2

煮糖水，每面20秒，预热烤箱200度烤18分钟，最后5分钟的时候可以开风炉。

步骤 3

里面的馅料是芝麻核桃馅，我之前的笔记里有记录。

菜谱创建时间：2024-07-19 16:56:01