黄油室温软化到松软,可以轻松推动的状态
加入红糖和一丢丢盐
搅拌均匀
鸡蛋液分3次加入
打蛋器搅打均匀
筛入低筋面粉➕泡打粉➕小苏打,翻拌均匀
倒入燕麦片拌匀
倒入葡萄干和核桃仁拌匀
拌好的面团是比较湿的面团
用勺子舀到烤盘里,轻轻压平
烤箱风炉160度烤25分钟,出炉后曲奇底部如果还有点湿软,可以再延长5分钟或者直接放烤箱利用余温烘干
此方一次可以做12块30克/块的曲奇出来
松软好咬,又香又酥,吃到嘴里很有嚼劲
真的好好吃🤤