芹菜牛肉末

作者： 消失于江湖

用料

• 芹菜
• 牛肉末
• 洋葱
• 葱
• 姜
• 蒜
• 香菜
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 胡椒粉
• 汤
• 蚝油
• 郫县豆瓣酱

芹菜牛肉末的做法步骤

步骤 1

芹菜，半个洋葱切丁，香菜切小段，牛肉末买的现成的，葱姜切末

步骤 2

先炒牛肉末，稍微变色时候放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油

步骤 3

下葱姜末炒香

步骤 4

下洋葱

步骤 5

再下芹菜翻炒均匀开始调味

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步骤 6

步骤 6

加料酒，生抽，老抽，一点点盐，糖，胡椒粉，蚝油。下香菜和一把葱花翻炒均匀即可出锅

步骤 7

芹菜牛肉末的小贴士

郫县豆瓣酱有咸度，加盐要慎重尝后再加

菜谱创建时间：2024-07-18 08:16:32