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可可奶油夹心饼干

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作者: 橘子酱10

用料

可可奶油夹心饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料,黄油软化用电动打蛋器搅打顺滑。

步骤 2

加入糖粉继续搅打,加入盐混合。

步骤 3

分次加入打散的蛋液,并混合均匀。

步骤 4

筛入低粉和可可粉。

步骤 5

用刮刀以压拌的手法,混合成团。

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步骤 6
步骤 6

将面团放在两层油纸上中间,用擀面杖擀成薄片,放入冰箱冷藏半小时。

步骤 7

取出冷藏好的面皮,用饼干印章模压出花型。

步骤 8

再用圆形切模割出圆形饼干,用刮板将饼干刮起了,摆入烤盘,多余的面皮重新揉成团擀成面皮,继续进行压模操作。

步骤 9

放入提前预热好的烤箱,上下160度,18分钟左右,取出烤盘晾凉。

步骤 10

接下来做夹心部分,软化黄油加入糖粉搅打均匀,装入裱花袋。

步骤 11

挤在饼干背面。

步骤 12

再盖一片饼干对齐就好了。

菜谱创建时间:2024-07-17 21:55:27
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