十分钟快手菜之蟹柳蛋

作者： 黑眼圈喵呜

蟹柳蛋营养丰富又快手，不仅适合当一道正餐菜品吃，也可以当早餐配菜吃，还可以做三明治夹心

用料

• 鸡蛋 2个
• 蟹肉棒 1包
• 盐 少许
• 料酒 几滴
• 黑胡椒 少许

十分钟快手菜之蟹柳蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加几滴料酒，少许盐打散，因为蟹肉棒本身有盐份，所以鸡蛋液要适量减少盐的用量

步骤 2

蟹肉棒撕成条拌入鸡蛋液，再加入少许黑胡椒（现磨的比较香）

步骤 3

起锅烧油，倒入鸡蛋液和蟹柳，等稍稍凝固以后再翻炒，尽量翻炒少一点，免得炒太碎，如果用的可生食鸡蛋，可以稍微凝固就出锅，不用怎么翻炒，那样就更嫩

步骤 4

出锅，摆盘

菜谱创建时间：2024-07-17 20:50:03