十分钟快手菜之葱油西葫芦

作者： 黑眼圈喵呜

用料

• 西葫芦 1根
• 盐 适量
• 小葱 2根
• 食用油 2勺

十分钟快手菜之葱油西葫芦的做法步骤

步骤 1

先熬葱油，小葱洗净去根切段，一定要擦干或者晾干，保证没有水份，以免熬葱油的时候爆油，锅内放入2大勺油，放入小葱，小火熬葱油，直至小葱变色即可（可以一次多熬一点葱油，密封冷藏保存，每次用干净无水的勺子取用，这样省事，可以不用每次现熬）

步骤 2

西葫芦洗净，竖着对半切开，再切片

步骤 3

起锅放葱油，下入西葫芦翻炒，再加入盐或者生抽，炒熟即可出锅

步骤 4

出锅摆盘

菜谱创建时间：2024-07-17 20:35:14