【超级下饭菜】传统老宁波野葱烤大排

作者： yoyosma厨房

春天是野葱的时令菜，那必须和大排走一个

用料

• 大排 随意
• 野葱 随意
• 食用油 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量

【超级下饭菜】传统老宁波野葱烤大排的做法步骤

步骤 1

大排洗净，肥瘦分开，瘦肉上用刀背横竖多剁剁，锅里倒入适量的油，先放入肥肉，煸出多余的油份，再放入瘦肉，因为出于小朋友吃大排不太方便所以切成适量大小

步骤 2

大排煎至金黄即可放入野葱，煸炒下，倒入生抽、老抽、糖，最后放入水没过食材，盖上锅盖炖煮半小时

步骤 3

最后收汁即可

步骤 4

装盘

菜谱创建时间：2024-07-17 19:27:03