有美食的夏天更快乐--法式爆浆酸奶厚吐司•外酥里嫩居好吃

作者： 矢车菊小姐

吸饱牛奶蛋液的厚切吐司，煎完之后软嫩香甜，外面脆脆的，里面却柔软如布丁，还有浓郁的椰子香，加了可可粉，从颜值到口感都爆表……不管作为早餐还是下午茶点心，不管自己吃还是招待朋友们一起吃，都炒鸡受欢迎‼️

用料

• 厚切吐司 1片
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 厚酸奶 2勺
• 可可粉 若干
• 椰子油 5克

有美食的夏天更快乐--法式爆浆酸奶厚吐司•外酥里嫩居好吃的做法步骤

步骤 1

1、准备一片厚切吐司，倒入牛奶。

步骤 2

2、慢慢推动吐司，让牛奶完全渗透到吐司，吐司吸足牛奶，变得饱满而柔软。

步骤 3

3、慢慢倒入蛋液。

步骤 4

4、同样让吐司完全吸满蛋液，一点点全部浸透其中。

步骤 5

5、把浸满牛奶和蛋液的吐司放入平底锅用椰子油来煎。

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步骤 6

步骤 6

6、小火慢煎，煎制2面金黄。

步骤 7

7、一定要慢慢推着煎。

步骤 8

8、煎到2面金黄就可以出锅装盘啦。

步骤 9

9、舀2勺厚酸奶在吐司上。

步骤 10

10、再撒一些可可粉在上面。

步骤 11

11、切开来，柔软细腻。

步骤 12

12、外面脆脆的，内里柔软如布丁。

步骤 13

13、好吃到爆。

步骤 14

14、配一杯酸奶桑葚。

步骤 15

15、完美的早餐甜品下午茶时间。

步骤 16

16、惬意。

菜谱创建时间：2024-07-17 11:24:02