龟苓膏肠粉

作者： 沧海一樂

龟苓膏的功效与作用是滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。 薄如蝉翼，烟烟韧韧，清热解毒的龟苓膏肠粉，操作简单，还好吃。 新会很多酒楼的早茶有这一款，都会经常吃，自己做的口感更好。

用料

• 双钱牌龟苓膏粉 10--15克
• 白兰花肠粉专用粉 40克
• 水妈妈木薯淀粉 60克
• 白糖 25--30克
• 水 330克
• 油（防粘） 适量

龟苓膏肠粉的做法步骤

步骤 1

梧州双钱牌龟苓膏粉

步骤 2

水妈妈木薯淀粉和白兰花广东肠粉

步骤 3

除花生油外，所有材料混在一起，搅拌均匀无颗粒。

步骤 4

这个粉浆沉淀了，蒸时记得搅拌一下。

步骤 5

操作步骤麻烦看下我另一个菜谱“广式肠粉”，谢谢哈，懒写😂

展开全部

步骤 6

步骤 6

薄如蝉翼

步骤 7

烟烟韧韧，是我很喜欢的口感。

步骤 8

在上面洒了炒好的白芝麻，是为了拍照更好看，可忽略。

步骤 9

炎炎夏日，配个陈皮普洱茶，爽歪歪。

龟苓膏肠粉的小贴士

龟苓膏粉我用的是10克，如果你想味浓一点就用15克。 糖也是一样，按自己喜欢口味调整。

菜谱创建时间：2024-07-17 10:32:58