清炖羊排

作者： 要做500道家常菜

用料

• 羊排 2斤
• 白芷 5片

清炖羊排的做法步骤

步骤 1

羊排泡20分钟

步骤 2

凉水下锅，水开煮3分钟，放高度白酒不要放料酒，花雕酒也可以

步骤 3

捞出热水洗干净

步骤 4

加入热水和5片白芷，开盖炖20分钟

步骤 5

20分钟以后盖盖小火炖1个小时，或者转压力锅羊肉键，快好的的时候加盐，汤有点咸淡就可以

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步骤 6

步骤 6

准备大空碗，葱花，香菜，胡椒粉

步骤 7

捞一点汤泡泡

步骤 8

捞出来就可以了，喝汤吃肉

步骤 9

羊肉和韭菜花酱最搭配

步骤 10

也可以调一个辣料，葱花适量小米辣1个，生抽。辣椒油即可

步骤 11

都很好吃，羊排我是在直播间买的，也是一个大厨推荐，原材料很好。

菜谱创建时间：2024-07-17 07:31:02