鸡茸玉米羹/粥

作者： 遂月静好

即可当营养丰富的汤羹，里含7种食材 又可以就当粥吃，一味搞掂

用料

• 鸡肶 2只
• 玉米🌽 3条
• 水果萝卜 1条
• 冬菇 4朵
• 瑶柱 4粒
• 鸡蛋 1只
• 韭黄 适量
• 勾茨生粉水：
• 马蹄粉 2勺
• 水 6勺

鸡茸玉米羹/粥的做法步骤

步骤 1

来张大合照→直观

步骤 2

1️⃣2条玉米刨蓉，1条玉米切粒 2️⃣水果萝卜刨丝切粒 3️⃣冬菇切粒 4️⃣瑶柱碾碎 5️⃣鸡肶肉剁茸 6️⃣韭黄切段 7️⃣玉米芯和鸡骨留肴汤

步骤 3

玉米芯和鸡骨+冬菇粒和瑶柱碎煲10分钟做汤底

步骤 4

取出玉米芯和鸡骨后，依次放入鸡茸，玉米粒，玉米茸煮滚

步骤 5

会有泡沫不用勺起，打个薄薄芡的生粉水（用马蹄粉不会返水）就消失。

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步骤 6

步骤 6

加入蛋花后关火

步骤 7

散入灵魂韭黄段，加点盐调味，美味速成🤤

菜谱创建时间：2024-07-16 21:55:37