1.鸡胸肉先用盐、酱油、蒜香粉、生粉、胡椒腌制
2.菜心苗洗净.把下面的小花花摘掉(个人习惯)
3.用清水煮开,把菜心放下煮 5 分钟捞起备用
4.平底锅烧热后放下鸡胸肉、要用不粘锅小火慢煎(不要心急,容易焦)
5.煎至两面金黄,中间剪开熟透即可!
6.装碟撒上黑胡椒海盐即可